Bolo de milho verde com milho de espiga cremoso e saboroso

Ingredientes da receita de bolo de milho verde

• 3 ovos médios
• 4 espigas de milho
• 100 gramas de manteiga
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento
• ½ colher de café de sal

Modo de Preparo

1. Use espigas mais novinhas, pois elas deixam a receita bem mais saborosa.
2. Debulhe as espigas, tomando cuidado para não chegar à parte branca do grão, elas amargam a receita.
3. Coloque os grãos de milho em um liquidificador com 3 ovos, 1/2 tablete de manteiga, 1 caixinha de leite condensado, 200 ml de leite de coco, 1 pitada de sal e bata bem.
4. Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
5. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos.
7. Retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
8. Prontinho, agora é só servir e saborear essa delicia.