Bolo de paçoquinha de liquidificador muito saboroso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo de paçoquinha 

Para o bolo

• 3 ovos
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 5 paçoquinhas

Para a cobertura

• 3 colheres(sopa) de creme de leite 
• ½ lata de leite condensado cozido na pressão
• Paçoquinhas a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo 

1. No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e as paçoquinhas. Bata muito bem por 1 minuto.  
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes. 
3. Por último coloque o fermente em pó e mexa levemente. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 18-0 graus por cerca de 45-50 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura 

1. Numa vasilha coloque o leite condensado cozido na pressão e o creme de leite e misture para agregar. 
2. Despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhe por toda a superfície, e decore com paçoquinha esfarelada a gosto.
3. E o bolo de paçoquinha mais top das galáxias ficou pronto!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1500g
• Número de porções que rende: 12 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 125g
• Calorias por porção: Estimado em 350-400 kcal
• Tempo de preparo: Aproximadamente 15 minutos
• Tempo de cozimento: 45-50 minutos no forno