Bolo do café da manhã na fazenda, com um cheirinho da roça

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 4 ovos;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 copo médio de suco de laranja;
• ½ copo pequeno de óleo;
• 2 colheres (sopa) de raspa de laranja;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo do café da manhã na fazenda:

1. Junte todos os ingredientes, exceto o fermento e as raspas da laranja, no liquidificador;
2. Bata até ficar homogêneo;
3. Passe para uma vasilha e adicione o fermento e as raspas. Misture delicadamente;
4. Unte e enfarinhe uma forma e leve para o forno preaquecido a 180ºC de 15 a 25 minutos ou até o palito sair limpo.