Bolo formigueiro delicioso, ideal para acompanhar um café coado na hora

Ingredientes:

Massa:

• 2 ovos;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara e meia de açúcar;
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 100 gramas de chocolate granulado.

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado;
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• Chocolate granulado a gosto para finalizar.

Como Fazer Bolo formigueiro delicioso:

Massa:

1. Na batedeira, coloque 2 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente e 1 xícara e meia de açúcar.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione 1 xícara de chá de leite e 2 xícaras de chá de farinha de trigo, e bata novamente.
4. Transfira a massa para uma vasilha grande, acrescente 100 gramas de chocolate granulado e 1 colher de sopa de fermento em pó.
5. Misture com o auxílio de uma espátula.
6. Despeje a massa em forma untada com manteiga e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado.

Cobertura:

1. Em uma panela, acrescente 1 lata de leite condensado, 5 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga.
2. Cozinhe até engrossar.
3. Apague o fogo e despeje a cobertura ainda quente em cima do bolo.
4. Salpique chocolate granulado e sirva.