Bolo Liso

Ingredientes da Receita de Bolo Liso

• 5 ovos
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, a margarina e o açúcar, durante 2 minutos.
2. Acrescente o leite condensado e o leite de coco e bata por mais 1 minuto.
3. Adicione 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1/3 do leite e bata mais um pouco.
4. Junte mais 1 xícara de chá de farinha de trigo e metade do leite e volte a bater.
5. Adicione a farinha de trigo e o leite restante e bata até obter uma mistura homogênea.
6. Despeje a mistura em uma forma de buraco central grande (19cm de diâmetro x 10cm de altura), untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até o bolo corar levemente e começar a desprender da forma (aproximadamente 1h30m).
8. Espere o bolo esfriar completamente e desenforme.
9. Sirva em seguida.