Bolo mousse de limão um bolo fácil e delicioso de confeitaria para fazer em casa

Ingredientes da receita de bolo mousse de limão

• 7 ovos médios
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 limões
• 2 xícaras (chá) de chantilly batido

Modo de preparo

1. Para fazer a massa, bata 7 ovos médios com 8 colheres (sopa) de açúcar em velocidade 3 por 5 minutos.
2. Mude para a velocidade máxima por mais 5 minutos.
3. Adicione 8 colheres (sopa) de farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com auxílio de um fuê.
4. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos.
5. Para o recheio, bata 2 latas de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite em velocidade média por 1 minuto.
6. Junte o suco de 3 limões e divida o recheio ao meio.
7. Em uma metade, adicione 2 xícaras (chá) de chantilly batido misturando com um fuê até incorporar bem.
8. Leva ao freezer por 2 minutos para endurecer.
9. Corte o bolo em duas partes iguais e coloque o recheio (sem o chantilly).
10. Por cima, coloque a cobertura (recheio com o chantilly).
11. Decore à gosto e leve à geladeira até a hora de servir.