Bolo nordestino sem leite condensado é só misturar os ingredientes e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo nordestino 

• 3 ovos 
• 1 litro de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de manteiga em ponto de pomada
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal. Misture tudo muito bem com uma colher de pau até ficar homogêneo. 
2. Acrescente o leite, aos poucos, e misturando muito bem a cada adição até obter uma massa líquida. Essa receita não leva fermento.
3. Coloque essa mistura no liquidificador e bata bem para homogeneizar. 
4. Como a quantidade de massa é grande, será preciso dividir e bater em 2 etapas.
5. Despeje a mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos. 
7. Retire do forno, deixe esfriar,desenforme e sirva essa delícia de bolo nordestino!