Bolo pão de queijo simples e fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 3 xícaras(chá) de polvilho doce ou azedo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 100 gramas de queijo mussarela ralada
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, sal a gosto e a mussarela ralada. Bata tudo muito bem por 2 minutos até homogeneizar.
2. Adicione o polvilho (azedo ou doce, ou os dois) e bata um pouco mais. Junte o queijo parmesão ralado, o fermento e bata rapidamente para incorporar.
3. Dica: o ideal é utilizar metade polvilho doce e metade polvilho azedo.
4. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
6. Sirva em seguida esse espetáculo de bolo pão de queijo!