Bolo para festa de criança colorido recheado e fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo para festa de criança

Para o bolo 

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 colheres de miçangas coloridas 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• 4 ovos 

Para a calda

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 300 ml de leite 

Para o recheio/cobertura

• 4 gemas 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 1 litro de leite 
• 5 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• Granulado colorido a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e o sal e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, o óleo e o leite, e na velocidade mínima da batedeira, bate rapidamente apenas para incorporar. 
3. Acrescente as miçangas coloridas e o fermento em pó e misture levemente com uma colher para agregar. 
4. Despeje numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos 
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e divida o bolo em 3 metades iguais. Reserve. 

Da calda 

1. Numa vasilha coloque o leite e o açúcar e misture bem. Reserve. 

Do recheio/cobertura 

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente as gemas, o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo. 
3. Adicione o creme de leite, e mexa para incorporar. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar. 
4. Divida em 3 partes iguais e disponha em 3 recipientes (para os 2 recheios e a cobertura, dessa forma a quantidade será igual em todas as camadas)

Montagem 

1. Forre com plástico culinário, a forma onde foi assado o bolo, e deixe sobras do plástico.
2. Disponha uma metade da massa na forma, regue com a calda e coloque uma parte do recheio. 
3. Cubra com mais uma metade de massa, regue novamente, e adicione o recheio. Por último coloque a terceira metade de bolo e regue com a calda.
4. Envolva com as sobras do plástico culinário, vedando bem, e leve para gelar por 2 horas. 
5. Adicione no creme restante (cobertura) a manteiga ou margarina e bata bem coma batedeira por 1 minuto. 
6. Retire a forma com o bolo montado na geladeira, desenforme, remova o plástico e cubra com a cobertura toda a superfície espatulando bem para ficar uniforme. 
7. Decore com granulado colorido a gosto e leve para gelar ou sirva em seguida.
8. E o bolo para festa de criança mais top das galáxias ficou prontinho!