Bolo pudim de coco que sua família vai te pedir toda semana

Ingredientes da receita de bolo pudim de coco

• 1 xícara de farinha de trigo
• 300ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de amido de milho
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione o leite, o leite de coco, o leite condensado, a margarina, os ovos, o amido de milho a farinha de trigo e o coco ralado.
2. Tampe o liquidificador e bata por cerca de 3 minutos, é importante que a massa bata bem e fique bem homogênea.
3. Depois de batida transfira a massa para uma forma redonda untada com manteiga.
4. Finalize polvilhando coco ralado por cima da massa do bolo pudim de coco.
5. Pré-aqueça o forno por 15 minutos á 180° e leve para assar por cerca de 45 minutinhos.
6. Retire o bolo pudim de coco do forno, fatie esse bolo super cremoso e se delicie.