Bolo pudim de doce de leite

Modo de Preparo

Modo de preparo

Caramelo:

• Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter aos poucos
• Quando estiver todo derretido adicione a água e mexa bem
• Deixe reduzir por uns 2 minutos
• Depois despeje em uma forma pra pudim untada com margarina

Pudim:

• Bata tudo no liquidificador e reserve

Para o bolo:

• Na batedeira bata os ovos com o açúcar
• Depois coloque a baunilha, a margarina e aos poucos o leite
• Não pare de bater e acrescente lentamente a farinha de trigo e depois o fermento

Montagem:

• Coloque a massa do bolo já batida na forma de pudim com o caramelo
• Despeje lentamente o pudim sobre a massa do bolo
• Cubra com papel alumínio
• Leve ao forno quente mais ou menos 180ºC, por mais ou menos 1 h e 20 minutos
• Retire do forno, deixe esfriar e sirva