Bolo pudim de leite condensado com chocolate as crianças vão adorar essa novidade

Ingredientes da receita de bolo pudim

Para o bolo

• ½ xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 100g de margarina
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o pudim de leite

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque o açúcar em uma forma de furo central e leve ao fogo baixo até formar um caramelo claro.
2. Apague o fogo e espalhe a calda na lateral da forma. Reserve.
3. Bata as claras em neve e reserve em outro recipiente.
4. Adicione na batedeira: as gemas, o açúcar e a margarina e bata até formar um creme claro e fofo.
5. Junte a farinha de trigo e o chocolate em pó, aos poucos, alternando com o leite, sem parar de bater.
6. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
7. Com a batedeira desligada, misture as claras em neve delicadamente.
8. Coloque a massa para a forma caramelizada e reserve.

Do pudim de leite

1. Bata os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
2. Coloque, bem devagar, sobre a massa do bolo.
3. Asse em forno médio pré-aquecido, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
4. Tire do forno, deixe esfriar totalmente e desenforme.
5. Sirva seu delicioso bolo pudim de leite com chocolate em seguida!