Bolo queijadinha de liquidificador basta bater os ingredientes e levar para assar uma delícia

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 200 ml de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 50g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o leite de coco e, para que fique homogêneo, bata tudo muito bem durante 2 minutos.
2. Acrescente o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo, e, para incorporar tudo, bata mais um pouco. 
3. Agregue o fermento em pó por último e utilize uma colher para mexer suavemente.
4. Unte com manteiga uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central e transfira essa mistura para ela.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
6. Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar muito bem e depois desenforme.
7. Agora é só servir e degustar seu maravilhoso bolo queijadinha, que fica divino!