Bolo queijadinha de liquidificador é só bater os ingredientes e levar para assar fica perfeito

Ingredientes da receita de bolo queijadinha de liquidificador

• 200 ml de leite integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata bem, por uns 2 minutos: os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina e o açúcar.
2. Acrescente o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo e bata mais um pouco, para que os ingredientes se incorporem.
3. Por último junte o fermento em pó e mexa delicadamente utilizando uma espátula.
4. Passe a massa para uma forma (23cm x 9cm) de furo central untada.
5. Asse em forno médio a 200°C, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado. 
6. Espere esfriar para depois desenformar, sirva e aproveite seu maravilhoso bolo queijadinha de liquidificador!