Bolo salgado recheado uma delícia para o seu lanche ou jantar receita de padaria

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para o bolo salgado

• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• ½ copo (americano) de azeite de oliva (100 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• 1 copo (americano) de leite integral (200 ml)
• sal (a gosto)
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)

Para o recheio

• tomate sem sementes fatiado
• muçarela ralada
• linguiça calabresa fatiada

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador, batendo bem: os ovos, o azeite, o leite, o parmesão e o sal.
2. Em seguida, aos poucos, vá acrescentando a farinha, com o liquidificador ligado e batendo sempre.
3. Junte por último o fermento em pó e bata rapidamente, por uns 15 segundos, para misturar apenas.
4. Utilize ⅓ da massa para forrar o fundo de uma forma de buraco central untada com margarina.
5. Disponha camadas na seguinte ordem: calabresa fatiada, muçarela ralada e tomate sem sementes fatiado.
6. Utilize mais ⅓ da massa para cobrir e novamente repita as camadas, nessa ordem: calabresa, muçarela e tomate.
7. Cubra tudo com o último terço da massa, salpicando por cima o parmesão ralado.
8. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por, aproximadamente, 35 minutos.
9. Espere amornar, desenforme e sirva o delicioso bolo salgado recheado!