Bolo sem farinha açúcar e leite fofinho delicioso e perfeito para seu lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo sem farinha

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 ml de óleo
• 1 e ½ xícara (chá) de uvas-passas (230g)
• 4 bananas nanicas bem maduras
• 3 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara de aveia em flocos (200g)

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: as bananas nanicas cortadas, o óleo e os ovos, e bata até ficar cremoso. 
2. Junte a aveia em flocos e as uvas-passas e bata mais um pouco até formar uma massa consistente. 
3. Coloque o fermento em pó e mexa suavemente com a ajuda de uma espátula. 
4. Transfira a massa para uma forma untada com buraco no meio. 
5. Leve ao forno a 180°C para assar por cerca de 30 minutos. 
6. Aguarde esfriar um pouco e desenforme. 
7. Prontinho! Sirva e saboreie seu irresistível bolo sem farinha!