Bolo simples da vovó feito com apenas 2 ovos e fica uma delícia para o seu café ou lanche

Ingredientes da receita de bolo simples e fofinho com apenas 2 ovos 

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• ½ xícara(chá) de água 
• 3 colheres(sopa) de óleo 
• 1 pitada de sal
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar, e bata bem por 1 minuto. Adicione a água misturada com a essência de baunilha, o óleo e o sal. Bata um pouco mais.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
3. Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) untada com óleo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
5. E um delicioso bolo simples e fofinho com apenas 2 ovos ficou pronto. Sirva-se!