Bolo simples e delicioso feito com maisena e leite em pó

Ingredientes da receita de bolo simples 

• 3 claras
• 3 gemas
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de maisena 
• 7 colheres(sopa) de manteiga sem sal 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque as claras numa vasilha e bata bem até obter ponto de neve. 
2. Adicione na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem até homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
3. Acrescente o leite em pó, a maisena, misture para agregar e bata por mais 2 minutos. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente. 
4. Por último adicione as claras em neve e mexa levemente, com movimentos de baixo para cima para aerar a massa. 
5. Transfira essa mistura para uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
6. Leve para assar, em forno pré-aquecido a 180 graus, mas asse o bolo em 160 graus, por 40-45 minutos, para evitar que o bolo fique cru no meio.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa. 
8. Sirva em seguida esse bolo simples delicioso!