Bolo simples e fofinho para comer com chá ou café uma delícia

Ingredientes da receita de bolo simples e fofinho 

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 250 ml de leite fervente 
• 3 ovos 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(sobremesa) de essência de baunilha 

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque os ovos, a baunilha, o açúcar, a manteiga ou margarina. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite fervente e batendo a cada adição até incorporar todos os ingredientes. 
3. Por último coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 x 25 cm) untada e enfarinhada.  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadradinhos. 
6. E um maravilhoso bolo simples e fofinho ficou pronto. Sirva-se!