Bolo surpresa de chocolate, para quem procura algo simples e muito gostoso

Ingredientes:

Bolo de Chocolate:

• 1 xícara(s) de leite morno;
• 3 ovos bonitões;
• 4 colheres (sopa) de margarina;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícaras (chá) de chocolate em pó 2 Frades;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colheres (sopa) de pó Royal;
• Para fazer esse bolo você pode fazer a receita abaixo que é rápida e infalível ou use uma massa de bolo pronto  que fica perfeito também.

Recheio:

• 1 lata de leite moça;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 100 gramas de coco ralado (usei coco ralado fresco, fica mais gostoso).

Cobertura:

• 1 barra de chocolate ao leite ;
• 1 caixinha de creme de leite.

Como Fazer Bolo surpresa de chocolate:

Bolo de Chocolate:

1. Ligue o forno a 180º. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador .
2. Coloque em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
3. Asse por cerca de 40 minutos ou ate fazer o teste do palito sair limpinho.
4. Calda para regar: meio vidro de leite de coco + meia caixinha de leite moça + 3 colheres de chocolate em pó, leve tudo ao fogo ate ferver e engrossar um pouco e reserve.

Recheio:

1. Leve tudo ao fogo ate levantar fervura, depois conte 4 minutinhos e desligue.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas e acrescente o creme de leite, mexendo bem devagar, reserve para cobrir o bolo.

Montagem:

1. Tire a tampa do bolo.
2. Regue com a calda.
3. Espalhe com a ajuda de uma colher o recheio de coco cremoso.
4. Coloque a tampa do bolo de volta.
5. cubra com a cobertura.
6. salpique um pouco de coco ralado por cima.