Bolo verde de limão fofinho e delicioso essa coberturinha é de dar água na boca

Ingredientes da receita de bolo verde de limão

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 sachê de gelatina sabor limão
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a cobertura

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 6 colheres de sopa de limão espremido
• raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Em um liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até obter um creme volumoso.
2. Acrescente o leite, o óleo e a gelatina sabor limão e bata novamente até ficar homogêneo.
3. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela com a farinha de trigo e misture bem.
4. Incorpore o fermento químico em pó, mexendo delicadamente.
5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar bem.
6. Espere amornar e desenforme em uma travessa de servir.

Da cobertura

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e o limão espremido. Se desejar coloque mais ou menos limão, conforme a sua preferência.
2. Misture bem e despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhando bem.
3. Decore com as raspas de limão e agora é só saborear essa belezura de bolo verde de limão!