Bombom aberto de morango: uma sobremesa deliciosa e feita com poucos ingredientes

Ingredientes da receita de bombom aberto de morango

Para o creme

• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 caixinha de leite condensado

Para a cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ½ amargo
• 2 caixinhas de morango
• Granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
3. Deixe esfriar bem, despeje numa travessa e espalhe bem. Disponha os morangos inteiros e higienizados sobre o creme.
4. Remova apenas as folhinhas do morango, deixando o talinho, para que não soltem água. 

Da cobertura

1. Numa tigela coloque o chocolate picado e o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria até obter um creme brilhante.
2. Despeje sobre os morangos na travessa, e decore com granulado de chocolate e morangos inteiros a gosto.
3. Sirva em seguida esse delicioso bombom aberto de morango!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1500g
• Número de porções que rende: 8 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 187g
• Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 calorias
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 5 minutos