Bombom de uva na travessa uma sobremesa fácil para o dia dos pais que está chegando

Ingredientes da receita de bombom de uva na travessa

• 1kg de uva (sem caroços)
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo (170g)

Modo de Preparo

1. Lave 1kg de uva, retire os cabinhos, seque e reserve.
2. Misture em uma panela, 1 caixinha de leite condensado, 3 gemas peneiradas e 2 colheres (sopa) de manteiga, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole, reserve até esfriar.
3. Derreta 1 barra de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (nesse caso, pare de 30 em 30 segundos para mexê-lo).
4. Depois de derretido, adicione 1 caixinha de creme de leite ao chocolate e misture delicadamente, reserve até esfriar.

Montagem

1. Faça em um refratário, uma camada de creme, seguido de uma camada de uvas e finalize com o ganache.
2. Decore com folhas de hortelã e sirva geladinho.