Bombom na travessa uma sobremesa super cremosa e chocolatuda que todo ama

Ingredientes da receita de bombom na travessa 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 500 ml de leite 
• 200 gramas de chocolate ao leite 
• 250 gramas de morangos inteiros higienizados
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 2 colheres(sopa) de manteiga derretida 
• 1 colher(café) de essência de baunilha
• 1 pacote de biscoito maisena 
• Chocolate granulado a gosto 
• Coco ralado e canela em pó a gosto 

Modo de preparo

1. Coloque na panela o leite condensado, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione o leite, o creme de leite, mexa bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. 
3. Despeje metade desse creme numa tigela e reserve. Na panela com o restante do creme acrescente o chocolate 50% cacau e misture um pouco mais para incorporar. 
4. Na tigela com a outra metade do creme, coloque a essência de baunilha, coco ralado a gosto e mexa para agregar os ingredientes. 
5. No processador coloque o biscoito maisena e triture até obter uma farinha fina. 
6. Coloque numa tigela, adicione a canela em pó, a manteiga derretida e misture bem até obter uma massinha.
7. Forre o fundo de um refratário oval (25 cm x 17 cm) e pressione com as costas de uma colher para ficar bem nivelado. 
8. Despeje o creme de chocolate já frio e espalhe bem. Distribua os morangos inteiros sobre o creme de chocolate, e cubra com o creme branco. 
9. Derreta o chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria e coloque sobre o creme branco e espalhe bem para ficar uniforme. 
10. Leve para gelar por 3 horas e retire da geladeira para servir. 
11. Sirva em seguida o mais sensacional bombom na travessa do planeta!