Brigadeiro de chokito, surpreenda nas festinhas com esse doce perfeito

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g);
• 1 colher (de sopa) de margarina;
• 6 colheres (de sopa) de doce de leite;
• 1 xícara de flocos de arroz;
• 100g de chocolate meio amargo (temperado ou do tipo “cobertura”) .

Como Fazer Brigadeiro de chokito:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o doce de leite e a margarina.
2. Para obter um brigadeiro levinho e bem cremoso, mexa sempre em fogo baixo, para não grudar nas laterais e para cozinhar por igual.
3. Mexa até obter o ponto de brigadeiro firme, quando a massa começa a ferver e desgrudar da panela.
4. Nessa fase o leite condensado vai estar bem grossinho.
5. Transfira para um prato untado com margarina e deixe esfriar totalmente.
6. Faça bolinhas e enrole no flocos de arroz.
7. Com auxilio de uma luva, molhe as mãos com o chocolate e enrole as bolinhas do brigadeiro, de forma que fique todo coberto mas fique com uma casquinha muito fininha, e o formatinho do flocos de arroz ainda permaneça no brigadeiro!
8. Deixe o chocolate endurecer, e esta pronto!