Brownie americano todo mundo vai achar que é de alguma doceria chique

Ingredientes da receita de brownie americano

• 120 g de açúcar mascavo (~3/4 de xícara de chá)
• 240 g de açúcar cristal (~1 xícara de chá)
• 4 ovos inteiros
• 270 g de chocolate meio amargo (~3 barras)
• 150 g de manteiga sem sal (3/4 de xícara)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 80 g de farinha de trigo (~3/4 de xícara)
• 1 e 1/2 colher de essência de baunilha
• 50 castanhas de caju 
• chocolate em gotas (ou chocolate picado) a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar mascavo, o açúcar cristal e os ovos um a um.
2. Bata muito bem até obter um tipo de creme, dissolvendo o açúcar.
3. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo, a manteiga sem sal e o chocolate em pó.
4. Leve a tigela ao banho-maria e mexa até tudo se dissolver.
5. Incorpore o chocolate derretido lentamente à mistura de açúcar e ovos e misture constantemente.
6. Adicione a farinha de trigo peneirada, a essência de baunilha e a castanha de caju e  misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e ou forrada com papel-manteiga untado.
8. Espalhe chocolate em gotas empanado em chocolate em pó.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por 20 a 30 minutos, ou até formar uma casquinha crocante e o interior ficar mole, mas consistente.
10. Deixe o brownie descansar por 30 minutos e depois disso é só desenformar e servir essa delícia de brownie americano!