Camarão com batatas gratinadas receita deliciosa e rápida que todos amam

Ingredientes:

• 1/2 kg de filé de camarão;
• 4 batatas inglesa;
• suco de 1 limão;
• 1 colher de mostarda;
• salsinha a gosto;
• sal e pimenta a gosto;
• azeite para pincelar;
• Queijo para gratinar (opcional).

Molho Bechamel:

• 250ml de leite quente;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 dente de alho ralado;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• sal a gosto.

Como Fazer Camarão com batatas gratinadas:

1. Primeiramente, limpe os camarões tirando as cascas e a tripa e tempere com sal, pimenta e suco de limão e em seguida reserve.
2. Depois disso, cozinhe as batatas com casca em água com sal.
3. Depois de cozidas, tire a casca e aguarde esfriar. Em seguida, corte em e reserve.

Como Fazer Molho Bechamel:

1. Primeiramente, derreta a manteiga numa frigideira alta em fogo baixo.
2. Em seguida, adicione o alho e deixe refogar por alguns minutos, sem deixar queimar.
3. Por fim, adicione a farinha de trigo e um pouco de sal e em seguida, acrescente então leite quente mexendo sempre até ficar bem consistente e um molho mais cremoso.

Como Fazer Montagem:

1. Primeiro de tudo, pré-aqueça o forno enquanto arruma o camarão e a batata na forma.
2. Em seguida, unte uma travessa com azeite e vá alternando as fatias de batata com os camarões, sobrepondo um sobre o outro ligeiramente.
3. Depois disso, pincele com mostarda e regue com o bechamel e então polvilhe o queijo ralado se optar, e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada.