Home » Bolinhos de Bombons » Doces e Sobremesas » Caramelos de Chocolate

Caramelos de Chocolate

Postado por , no dia 05 de setembro de 2013 em Bolinhos de Bombons, Doces e Sobremesas
1

Modo de Preparo

modo de preparo

1 – Numa panela coloque 360 g de açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo (+/- 10 minutos). Adicione 100 ml de creme de leite fresco e deixe ferver até dissolver todo o caramelo. Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e 50 ml de whisky e misture bem até derreter completamente o chocolate e ficar um caramelo.

2 – Coloque o caramelo em forminhas para bombons untadas com óleo (ou forminhas de silicone ou de gelo). Leve ao freezer por +/- 30 minutos ou até ficar firme. Reserve.

3 – Retire os caramelos das forminhas e com o auxílio de um garfo, banhe-os em 100 g de chocolate ao leite derretido e vá colocando numa assadeira forrada com papel manteiga. Deixe endurecer em temperatura ambiente.

OBS: banhe os caramelos rapidamente para não amolecerem. Caso fiquem muito moles, volte-os para o freezer.

Ingredientes
  • 360 g de açúcar
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 50 ml de whisky
  • 100 g de chocolate ao leite derretido
Esta receita serve 11 pessoas
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Sobremesa-de-Ninho-com-Chocolate-Receita-simples-eCC81-soCC81-bater-e-levar-pra-gelar
Doces e Sobremesas Sobremesa de Ninho com Chocolate: Receita simples, é só bater e levar pra gelar
Geladinho-de-ALPINO-cremoso-esse-vai-ser-seu-novo-viCC81cio
Doces e Sobremesas Geladinho de ALPINO cremoso, esse vai ser seu novo vício
Sobremesa-bem-maravilhosa-de-fazer-fica-deliciosa
Doces e Sobremesas Sobremesa bem maravilhosa de fazer, fica deliciosa
Screenshot-at-May-06-09-43-44
Doces e Sobremesas Sobremesa de liquidificador sem leite condensado
Tacinhas-de-ouro-Sobremesa-deliciosa-que-todo-mundo-ama
Doces e Sobremesas Tacinhas de ouro: Sobremesa deliciosa que todo mundo ama
Screenshot-at-Apr-26-19-31-03
Doces e Sobremesas Sobremesa com apenas 2 ingredientes, bateu gelou tá pronta
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas