Carne de panela deliciosa melhor que da vó que desmancha na boca

Ingredientes:

• 500 g de coxão mole cortado em bifes;
• 1 cebola ralada;
• 1 dente de alho amassado;
• 1/2 xícara chá de óleo;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1/2 colher sopa de tempero em pó sabor umami (opcional);
• 1 colher sopa de salsinha picada;
• 500 ml de água quente;
• 1/2 lata de massa de tomate;
• 1 pimentão verde picado;
• 1 tomate sem sementes picado;
• orégano a gosto;
• 1 cenoura pequena picada.

Como Fazer Carne de panela:

1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.
2. Em seguida acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano.
3. Então deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.
4. Prontinho! Sua carne de panela está assim pronta para ser saboreada!
5. Uma delícia absurda e sem bagunça! Bom apetite! uma panela de pressão pequena, preencha assim o fundo com azeite de oliva e cubra com as rodelas de cebola.