Carne moída na travessa prática e gostosa

Ingredientes:

• 500g de carne moída;
• ½ xícara de farinha de rosca;
• 2 ovos;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 cebola média picada;
• ½ maço de cheiro-verde bem picadinho;
• 1 colher rasa de sobremesa de sal;
• 1 pitada de pimenta-do-reino.

Ingredientes recheio:

• 200g de muçarela fatiada;
• 200g de calabresa cortada cubos ou rodelas;
• 2 tomates cortados em cubinhos;
• ½ maço de cheiro-verde picadinho.

Como Fazer Carne moída na travessa:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a farinha de rosca, os ovos, o alho, a cebola e o cheiro verde.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Adicione metade dessa mistura de carne moída em uma travessa ou assadeira untada.
4. Sobre essa primeira camada, distribua as fatias de muçarela, a calabresa e o tomate e o cheiro-verde picado.
5. Cubra com o restante de carne moída.
6. Feche a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio e deixe por 10 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.
8. Agora é só servir e saborear sua carne moída na travessa. Bom apetite!