Casadinho de goiaba um biscoito amanteigado delicioso que derrete na boca

Ingredientes da receita de casadinho de goiaba

Para o biscoito

• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• ¾ de xícara (chá) de margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• açúcar refinado a gosto (para polvilhar)

Para o recheio

• 1 xícara (chá) de goiabada picada
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Do biscoito

1. Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme.
2. Adicione o ovo e misture com uma colher.
3. Junte a farinha de trigo e misture, com as mãos, até formar uma massa homogênea.
4. Divida a massa ao meio e faça um rolo com cada metade de massa
5. Envolva cada metade da massa em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
6. Tire da geladeira, corte em pequenas fatias e ajeite na fôrma untada.
7. Leve ao forno médio pré-aquecido até ficarem dourados (por cerca de 8 minutos).
8. Retire a forma do forno e deixe esfriar sobre uma grade (pode ser a grade da boca do fogão).

Do recheio

1. Numa panela, misture a goiabada e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura fique derretida.
3. Aguarde esfriar e cubra metade dos biscoitos com a goiabada.
4. Então venha cobrindo com a outra metade dos biscoitos.
5. Por último, polvilhe açúcar por cima e sirva o casadinho de goiaba!