Catupiry caseiro cremoso, econômico e pode ser usado em várias receitas e lanches

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho;
• 1/2 litro de leite;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 1/2 xícara de mussarela (passar no ralo grosso);
• 1/2 xícara de queijo parmesão;
• 100ml de creme de leite.

Como Fazer Catupiry caseiro cremoso:

1. Leve para engrossar: leite, maizena e margarina.
2. Depois acrescente os queijos.
3. Verifique o sal.
4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
5. Bata na batedeira até ficar bem homogêneo.
6. Coloque em uma vasilha (eu unto ligeiramente com óleo de cozinha) e deixe esfriar.
7. Coloque na geladeira e espere 12 horas.
8. Desenforme.