Ceviche de tilápia simples delicioso e muito fácil de fazer

Ingredientes da receita de ceviche

• 300g tilápia fresca
• 1 maço pequeno de coentro
• 1 dente de alho
• 1 cebola roxa
• 1 talo de salsão
• 1 gengibre pequeno
• 2 pimentas-de-cheiro
• suco de 12 limões
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione o suco de limão, o talo de salsão, o coentro, o alho, a cebola, o gengibre, 1 pimenta-de-cheiro e um pedaço pequeno da tilápia, tudo picado. 
2. Leve à geladeira e deixe marinar por 40 minutos.
3. Em seguida, passe por uma peneira e leve o líquido para um liquidificador, junto com metade do alho, um talo de coentro e o pedaço de tilápia, que estavam na marinada. 
4. Bata tudo até homogeneizar.
5. Corte a tilápia em cubos grandes, tempere com sal e transfira para uma travessa.
6. Despeje o conteúdo do liquidificador na travessa e misture bem.
7. Adicione também ⅓ de cebola roxa e 1 pimenta-de-cheiro cortada em fatias finas, além de coentro picado a gosto.
8. Misture tudo muito bem. 
9. Depois de misturar, sirva imediatamente.
10. Aproveite seu maravilhoso ceviche!