Chipa de queijo fácil perfeita para comer quentinha no lanche

Ingredientes da receita de chipa de queijo:

• ½ kg de polvilho doce
• 2 ovos médios
• 400g de queijo ralado
• 2 dedos de óleo frio em um copo (requeijão)
• Sal (o quanto achar necessário)
• 1 colher (chá) de fermento para bolo
• leite até dar o ponto (mais ou menos meio copo (requeijão) de leite)

Modo de preparo:

1. O primeiro passo é colocar em uma tigela, ½ kg de polvilho doce, 2 ovos médios, 400g de queijo ralado, 2 dedos de óleo frio em um copo (requeijão), sal (o quanto achar necessário), 1 colher (chá) de fermento para bolo.
2. Em seguida, vá adicionando o leite até dar o ponto e sove bem para tirar o gosto do ovo.
3. Modele os biscoitos e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
4. Prontinho, agora é só aproveitar e saborear essa chipa de queijo deliciosa.