Coloque numa panela o leite, o açúcar e a manteiga ou margarina e o chocolate 50% cacau.
Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, e assim que levantar fervura deixe no fogo por mais 8 minutos.
Se você quiser uma calda líquida, deixe ferver por 8 minutos, mas se quiser uma calda grossa, que cria uma casquinha depois de fria, deixe por 10-12 minutos.
Retire do fogo e transfira para um recipiente e deixe esfriar em “temperatura ambiente”.
E agora é só utilizar essa maravilha de cobertura onde você preferir!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!