Cobertura de chocolate sem leite condensado para deixar seus bolos ainda mais gostosos

Ingredientes da receita de cobertura de chocolate

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela, combine o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina e o chocolate com 50% de cacau. 
2. Mexa bem e coloque em fogo médio, misturando ocasionalmente. Quando levantar fervura, mantenha no fogo durante mais 8 minutos. 
3. Para uma calda mais líquida, ferva durante 8 minutos. Se preferir uma calda mais espessa, que forme uma casquinha ao esfriar, mantenha durante 10-12 minutos. 
4. Tire do fogo e passe para uma tigela, deixando esfriar à temperatura ambiente. 
5. Prontinho! Utilize sua incrível cobertura de chocolate onde desejar!