Cocada com leite condensado um docinho fácil com gosto de casa de vó que é uma delícia

Ingredientes da receita de cocada com leite condensado

• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 200g de coco ralado
• 2 caixinhas de leite condensado
• 300ml de água 
• a mesma medida da caixa do leite condensado de açúcar 

Modo de preparo

1. Leve uma panela grossa ao fogo e acrescente a água, o açúcar, deixando ferver e espumar, mexendo por vezes, com uma colher de pau, por uns 2 minutos.
2. Acrescente o coco ralado, abaixe o fogo e vá mexendo, até secar e chegar ao ponto de passar a colher no fundo da forma e der para ver o fundo.
3. Junte o leite condensado e vá mexendo até levantar fervura, então junte a margarina, voltando a mexer, até desgrudar do fundo da panela.
4. Unte um tabuleiro com margarina e despeje a cocada nele, espalhando e deixando na grossura que desejar.
5. Aguarde esfriar um pouco, até começar a endurecer e corte com uma faca, deixando os pedaços do tamanho que desejar. Não deixe esfriar completamente para depois cortar, pois ficará difícil.
6. Prontinho! Agora você já pode servir e degustar sua irresistível cocada com leite condensado!