Cocada de leite condensado daquela que derrete na boca

Ingredientes da receita de cocada de leite condensado

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 copo (requeijão) de água
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• ½ kg de coco ralado fresco  

 Modo de preparo

1. Em uma panela adicione açúcar, água e leve para cozinhar em fogo médio até atingir o ponto de fio mole. 
2. Adicione o coco ralado fresco e continue a cozinhar até que a mistura fique bem seca. 
3. Após adicione o leite condensado, mexendo sem parar, até que fique um pouco mais seca e comece a soltar do fundo da panela. 
4. Despeje a cocada sobre uma bancada de mármore ou então sobre uma forma com papel alumínio, espalhe, e nivele. 
5. Corte do tamanho e do formato que preferir ainda morno. 
6. Depois de esfriar completamente, é só retirar da forma, armazenar em um local de sua preferência e ir degustando a sua deliciosa cocada de leite condensado.