Com apenas 2 ovos e 1 caixinha de creme de leite fiz o bolo salgado mais gostoso da vida

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para a massa

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 150 g de bacon em cubos
• 150 g de queijo muçarela em cubos
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o azeite, o creme de leite, o açúcar e o sal.
2. Bata bem até ficar homogêneo e transfira para uma tigela, incorporando a farinha de trigo.
3. Junte o fermento químico em pó, o bacon, o queijo muçarela e o cheiro-verde.
4. Passe a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada.
5. Se necessário, molhe as costas de uma colher para conseguir alisar a massa
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos.
7. Depois é só provar essa delícia de bolo com um cafezinho e muita conversa boa na mesa!