Com esse truque meus alhos duram meses, é muito simples

Truque meus alhos duram meses

Ingredientes:

• 1/2 kg de alho (sem pele)
• 1/2 litro de vinagre branco
• 1/2 copo de água
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 2 folhas de louro
• 1 colher (de sopa) de sal
• 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
• 6 grãos de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Para fazer alho em conserva, comece por colocar o vinho, a água, o orégano, o azeite de oliva, o sal, o vinagre, o orégano e a pimenta-do-reino em uma panela.
2. Leve ao fogo e deixe cozinhar até levantar fervura.
3. Junte o alho, já descascado, e deixe cozinhar por cerca de três minutos.
4. Desligue o fogo espere que a conserva esfrie.
5. Dica: Para remover a pele do alho facilmente, deixe-o em água fria por uma hora antes de descascar.
6. Coloque a conserva de alho em vidros próprios para conserva esterilizados.
7. Quando esfriar completamente, agite os vidros e guarde na geladeira.
8. Passados cinco dias, pode usar a conserva de alho.
9. Dica: Use a conserva de alho em saladas, aperitivos, sanduíches ou qualquer outro prato.