Como fazer bruaca receita nordestina que parece panqueca perfeita para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de bruaca

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200mL de leite (pode substituir por água)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• óleo (para untar a frigideira)

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione o ovo, o açúcar e a manteiga e bata com um fuê até homogeneizar.
2. Acrescente leite e a farinha de trigo e torne a bater.
3. Unte uma frigideira com óleo e leve ao fogo.
4. Cubra toda a superfície da frigideira com a massa e aguarde dourar e desgrudar.
5. Quando isso acontecer, vire e deixe dourar do outro lado.
6. Repita esse processo com toda a massa.
7. Agora é só se deliciar com sua deliciosa bruaca!