Como preparar um cuscuz de tapioca super cremoso e molhadinho

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca

• 1 vidro de leite de coco 
• 100 gramas de coco ralado fresco
• 500 gramas de tapioca granulada 
• 2 xícaras(chá) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite 
• Coco ralado fresco para polvilhar a gosto 
• Leite condensado a gosto para regar
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Em uma travessa, junte a tapioca granulada e o açúcar, assegurando uma mistura homogênea. 
2. Acrescente o coco ralado, o sal, o leite, a água e o leite de coco, mexendo por aproximadamente 3 minutos para incorporar.
3. Deixe que a mistura descanse por 5 minutos, dê uma leve mexida, cubra com filme plástico e leve à geladeira até atingir uma consistência firme. 
4. Ao retirar da geladeira, finalize polvilhando com coco ralado fresco e regue com leite condensado a gosto. 
5. Sirva esse delicioso cuscuz de tapioca!