Conchiglione recheado com presunto e queijo é só rechear e levar ao forno com molho

Ingredientes da receita de conchiglione recheado

Para o molho branco

• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Para a montagem

• 250g de macarrão conchiglione
• 200g de muçarela picada
• 200g de presunto ralado
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Para o molho branco

1. Coloque 1 colher (sopa) de margarina em uma panela e leve ao fogo até que derreta completamente, adicione 1 cebola picada, o sal e a pimenta a gosto.
2. Quando a cebola estiver transparente, adicione 1/2 litro de leite com 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido, mexendo sem parar até engrossar.
3. Por último, desligue o fogo e misture adicione 1 caixinha de creme de leite. Reserve.

Montagem

1. Cozinhe 250g de macarrão conchiglione de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo, escorra e jogue água fria. Reserve.
2. Em seguida, recheie cada um dos conchigliones com uma colher (chá) de requeijão cremoso e complete com a mistura de frios (presunto e queijo).
3. Despeje em um refratário, 1 sachê de molho de tomate pronto e acomode cada conchilione recheado, um ao lado do outro.
4. Despeje o molho branco sobre eles e salpique 1 xícara (chá) de queijo ralado.
5. Leve ao forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 20 minutos.
6. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia de conchiglione recheado!