Couve-flor cremosa um acompanhamento perfeito para almoço ou jantar

Ingredientes da receita de couve-flor cremosa

• 1 couve-flor
• 2 caixinhas de creme de leite
• 50g de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• ½ xícara de cebolinha picada
• 150g de muçarela fatiada
• 50g de parmesão ralado
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Higienize a couve-flor e depois corte-a em pedaços médios.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga e coloque o alho e a cebola para refogar.
3. Adicione a couve-flor e mexa até que os pedaços fiquem levemente tostados.
4. Acrescente à panela o creme de leite e a cebolinha picada e mexa bem.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Transfira a couve-flor com o molho para uma travessa.
7. Cubra com a muçarela e polvilhe por cima o parmesão.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos.
9. Retire do forno e sirva essa delícia de couve-flor cremosa!