Couve-flor gratinada no forno com 3 queijos deliciosa para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de couve-flor gratinada

• 1 couve-flor média
• 2 ovos inteiros
• 1 tomate picadinho
• margarina (para untar)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 50g de queijo parmesão ralado
• 200g de muçarela fatiada
• cheiro-verde (a gosto)

Modo de preparo

1. Cozinhe a couve-flor com água e sal até ficar bem macia.
2. Escorra e coloque-a em um refratário de vidro untado com margarina.
3. Espalhe o requeijão às colheradas por cima.
4. Bata os ovos, acrescente metade do queijo ralado, o cheiro-verde, o tomate e misture tudo.
5. Coloque essa mistura de ovos batidos por cima da couve-flor e do requeijão.
6. Cubra com a muçarela e salpique o restante do queijo ralado.
7. Leve ao forno a 180°C para gratinar por cerca de 15 minutos.
8. Sirva em seguida a sua incrível couve-flor gratinada!