Creme de coco muito fácil, serve para usar como recheio ou simplesmente como sobremesa

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 litro de leite integral;
• 1 litro de leite integral;
• 150g de coco fresco ralado;
• 50g de amido de milho.

Como Fazer Creme de coco muito fácil:

1. Coloque numa panela, o leite condensado e o amido de milho.
2. Mexa bem até dissolver todo o amido.
3. Adicione o leite integral. Misture bem.
4. Acrescente o leite de coco e 150g do coco fresco ralado.
5. Misture bem em fogo médio. Mexa até ferver.
6. Quando começar ferver, misture por mais 4 minutos.
7. Desligue o fogo.
8. Transfira para um refratário e deixe esfriar.
9. Coloque plástico-filme.
10. Leve à geladeira por 3 horas.
11. Para fazer o coco queimado, coloque em uma panela, em fogo médio, 50g do coco fresco ralado.
12. Mexa sempre até ele começar ficar dourado.
13. Desligue o fogo e deixe esfriar.
14. Depois, polvilhe o coco queimado.
15. Está pronto!