Crepe de aveia saudável para o seu café da manhã ou lanche da tarde uma delícia

Ingredientes da receita de crepe saudável

• 3 fatias de muçarela
• 1 ovo inteiro
• sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de água morna
• ½ tomate picado
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque a água morna e a aveia numa vasilha. Espere 5 minutos até ficar hidratada e macia.
2. Adicione o ovo e utilize sal, pimenta-do-reino e orégano para temperar, mexendo bem.
3. Espalhe na frigideira untada com um pouco de óleo ou antiaderente, até preenchê-la. 
4. Assim que soltar, vire com cuidado e aguarde corar do outro lado também.
5. Por cima do crepe, adicione as fatias de muçarela e o tomate.
6. Use orégano a gosto para temperar.
7. Feche a frigideira com a tampa e espere o queijo ficar derretido.
8. Vire o crepe ao meio e então tire da frigideira.
9. Sirva e aproveite seu magnífico crepe de aveia!