Cuca de banana simples feita com ingredientes que você tem em casa uma delícia

Ingredientes da receita de cuca de banana 

Para a massa 

• 3 ovos
• 1 xícara(chá) de leite 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 3 colheres(sopa) de margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de margarina 
• 8 bananas nanica (aproximadamente)
• Canela em pó opcional 

Modo de preparo

Da massa 

1. Na batedeira coloque os ovos, a margarina e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e batendo bem a cada adição. 
3. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 

Da cobertura 

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e a margarina. 
2. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos, até obter uma farofa homogênea. 
3. O ponto correto da farofa é quando você apertar uma porção de massa nas mãos e ela ficar compacta e não esfarelar.

Montagem 

1. Disponha a massa obtida numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
2. Fatie as bananas na horizontal, e disponha sobre toda a superfície da massa na forma. 
3. Cubra com a farofa e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos, e 180 graus por 10 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar, e se delicie com essa sensacional cuca de banana!