Cuca recheada com creme fácil de fazer deliciosa e perfeita para a sobremesa

Ingredientes da receita de cuca

Para a farofa

• 1 ovo
• 150g de margarina sem sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de maisena
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• canela em pó (opcional)

Para o creme

• 1 gema peneirada
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme

1. Misture em uma panela 1 gema, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 1 medida da lata de leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
3. Desligue o fogo e espere esfriar.
4. Quando esfriar, misture 1 caixinha de creme de leite.

Da farofa

1. Prepare a farofa misturando com as mãos, 1 ovo, 150g de margarina sem sal, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de maisena, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e a canela em pó à gosto (opcional), até obter uma farofa grossa e úmida.

Montagem

1. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro com metade da farofa.
2. Coloque o creme já frio e cubra com o restante da farofa.
3. Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por 45 minutos, aproximadamente.
4. Retire do forno, espere esfriar e sirva.