Cuca simples na forma é só bater os ingredientes na batedeira e levar para assar

Ingredientes da receita de cuca

Para a massa

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Para a farofa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• canela (a gosto)

Modo de preparo

Da farofa

1. Coloque todos os ingredientes numa tigela.
2. Misture muito bem, com as pontas dos dedos, até formar uma farofinha. Reserve.

Da massa

1. Numa batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e vá alternando com o leite.
3. Bata bem, em velocidade média, até incorporar.
4. Desligue a batedeira, adicione o fermento, e misture levemente com uma colher.
5. Coloque essa mistura numa forma redonda (30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
6. Salpique a farofa por toda a superfície da massa.
7. Leve para assar em forno à 180°C, pré-aquecido, 35 a 40 minutos.
8. Espere esfriar e sirva em seguida essa delícia!